勐?？h舉行第三屆“勐海英才”茶業(yè)職業(yè)技能競賽

本次競賽設(shè)采茶、手工制茶、“茶藝師”、“評茶員”4個項目。全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)企業(yè)的168名選手參加比賽。

實習記者蔣晶

一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙。我現(xiàn)在所在的位置是勐海縣第三屆“勐海英才”茶業(yè)職業(yè)技能競賽暨第七屆采茶競賽現(xiàn)場，現(xiàn)在跟隨我的鏡頭，一起體驗一場沉浸式采茶。

在采茶現(xiàn)場，參賽選手們神情專注，動作連貫，手指在茶尖來回舞動，一捏一提間，一顆顆嫩綠新芽被“收入囊中”。

在制茶比賽現(xiàn)場，參賽選手們嫻熟地翻炒著茶葉，把日常殺青的技藝展現(xiàn)得淋漓盡致，一股股濃郁的茶香撲鼻而來，現(xiàn)場緊張而激烈。

在茶藝比賽現(xiàn)場，參賽選手展現(xiàn)出高超的泡茶技藝，讓人沉浸在“茶”的世界中，感受寧靜與美好。

在評茶員比賽現(xiàn)場，選手們認真品評、準確判斷?？葱?、聞香、品湯、觀葉，充分展現(xiàn)評茶技藝水平。

通過激烈角逐，來自勐混鎮(zhèn)的捌蘭、布朗山鄉(xiāng)的楊志榮、勐海七彩云南茶廠有限公司的玉應(yīng)和勐海芳茗苑茶行的高俊芳分別榮獲采茶、手工制茶、評茶員和茶藝師比賽的一等獎。

勐混鎮(zhèn)捌蘭

我從小就很喜歡采茶葉，來參加這個比賽拿到一等獎，我很開心。

勐海芳茗苑茶行主理人高俊芳

去年我獲得了第二名，今年獲得了第一名。對我來說最大的成長就是比去年的收獲會更多、更穩(wěn)。

南糯·山人茶葉初制所楊強

這次的競爭力還是比較大的，其他選手很優(yōu)秀，我會再接再厲。

布朗山鄉(xiāng)楊志榮

在今后的日子我會更加努力，使自己的技藝更加精湛，做出更好的茶葉給大家！

本次比賽進一步規(guī)范茶農(nóng)采茶標準，挖掘、培養(yǎng)一批優(yōu)秀的手工制茶技能人才。

勐?？h茶葉與綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員、國家評茶二級技師林松：

通過這一次比賽，我們會為州級的采茶技能賽，選送一些人才，為下一步省級賽事選送更好的人才。

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